5.22.2014

Το Χάραμα στο Αρκοχώρι Νάουσας

Είναι μία ανάρτηση που άργησε πολύ, αφού έχω πάει πολλές ακόμα φορές στο "χάραμα", και πάντα φεύγω μαγεμένη από τα αρώματα τα χρώματα και τις γεύσεις και παρόλα αυτά δεν έχω καθίσει να γράψω γι' αυτό.

 Πάμε, λοιπόν. Το Αρκοχώρι, ή αλλιώς Αρκουδοχώρι, είναι ένα μικρό χωριό κοντά στην Νάουσα. Εκεί ο Στέφανος, έχει το Χάραμα και κάνει θαύματα.
 Ό,τι και να παραγγείλετε είναι εξαιρετικό. Και το λέω με το χέρι στην καρδιά, και στο στομάχι. Ντοματοκεφτέδες, φέτα με σουσάμι, σαλάτες, παναρισμένα μανιτάρια με κρέμα τυριών είναι μόνο μερικά!
 Αλλά και τα κρέατα, της ώρας και τα μαγειρευτά είναι μοναδικά.
 Και πάνω από όλα, μην τολμήσετε να μην δοκιμάσετε το αγριογούρουνο με τις ελιές (βλέπε κάτω)


No comments: