6.25.2013

Χάνοντας τις γεύσεις...

...και ξαναβρίσκοντας τις φυσικά, αφού η δίαιτα για λίγο κρατά και ο ουρανίσκος προς την δόξα και πάλι τραβά!
Πριν από τέσσερις μήνες λοιπόν, εγώ και ο σύζυγος, είπαμε να κάνουμε ένα γενικό τσεκ απ.
Στο κατώφλι των σαράντα είπαμε είμαστε, καλοζωισμένους μας λες, παιδιά έχουμε, ας επιδείξουμε εκτός από λαιμαργία και λίγη υπευθυνότητα. Τι τα θέλεις; έμεινε το food blog χωρίς αναρτήσεις!
Χοληστερίνη 248 παρακαλώ! Ποιος; εγώ! Λέτε να φταίει το βούτυρο γιατρέ; δεν μπορώ να το καταλάβω! Από τις μαργαρίνες απέχω, μόνο ελαιόλαδο και φρέσκο βουτυράκι καταναλώνω!
Να λοιπόν και οι λεπτομέρειες... Πριν από δέκα χρόνια είχα ξανακάνει εξετάσεις, και τότε τρώγοντας ομολογουμένως το φρέσκο βούτυρο με το κουτάλι, τα αποτελέσματα απεφάνθησαν ότι δεν έτρωγα τίποτα λιπαρό! Τα πρώτα πρωινά του γάμου μας, πριν από εφτά, οχτώ χρόνια, ο Γ. είχε αναρωτηθεί γιατί η φέτα κασέρι που έβαζα πάνω στο ψωμί ήταν τόσο μαλακή...(ούτε brie να ήταν βρε παιδί μου) και έμεινε άφωνος όταν κατάλαβε ότι ήταν απλά το κατσικίσιο βουτυράκι που είχα πρόσφατα ανακαλύψει σε έναν τοπικό παραγωγό! Συνέχισα λοιπόν ακάθεκτη...
Αυτή την φορά πηγαίνοντας για εξετάσεις και μη έχοντας παρά 2, 3 περιττά κιλά, έμεινα και εγώ άφωνη, εγώ χοληστερίνη, και το καλύτερο μισό μου λιπώδη διήθηση. Ακολουθεί ο παρακάτω διάλογος:
Γιατρός- Κομμένα τα βούτυρα και τα λιπαρά, θα τα πετάξεις από το παράθυρο
Σώτη- Γιατρέ αυτά δεν γίνονται, δείτε πόσο έχω καλή χοληστερίνη! (112 - διπλάσια από το κανονικό)
Γιατρός- (παύση)...ε... ναι τι να πω τώρα...
Σώτη- άκου γιατρέ να τα ελαττώσω, αλλά να τα κόψω ΔΕΝ μπορώ. Στην ζωή μου δεν έχω φάει γαριδάκι, πατατάκι, τσιπς, και όσο για αναψυκτικό, γλυκό 1 στους τρεις μήνες. Αλλά ουζομεζέδες, βούτυρα, τυριά δεν κόβω...
Γιατρός- καλά, καλά...ελάττωσε τα...
Γ.- Να σε ρωτήσω και εγώ γιατρέ για την λιπώδη διήθηση...
Γιατρός - πίνετε;
Γ. - ε, όχι και κάθε μέρα... μια κάβα κρατάμε με κρασιά.... ίσα ίσα να συνοδεύουμε τα τυριά...
Γιατρός - να ελαττωθούν και αυτά...
Γ. - δηλαδή γιατρέ τι ακριβώς είναι η λιπώδης διήθηση;
Γιατρός - Να πως κάνουν στην Γαλλία με τις χήνες και τις πάπιες και τους πρήζουν το συκώτι..
Σώτη- Αχ γιατρέ το φουά γκρα πως μου αρέσει!!!!!!!!  Βάζω και λίγο βουτυράκι από πάνω για ενίσχυση!!!!
Γιατρός - (σε σοκ)
Σώτη- μα γιατί κάνετε έτσι; άλλωστε οι Γάλλοι το λένε καθαρά! είναι τόσο λιπαρό που γλιστράει και φεύγει! Στο σώμα δεν μένει τίποτα!!!

Όσο απείχα από το blog έχασα 3 κιλά μαζί με γεύσεις, ξεκίνησα, σταμάτησα και ξαναξεκίνησα στατικό ποδήλατο, έκανα μια μίνι ανακαίνιση στο σπίτι (έμειναν λίγα μερεμέτια ακόμα) και τώρα είμαι έτοιμη να επανέλθω!!! Από εδώ και πέρα τις φωτογραφίες μου θα τις βρίσκετε μόνο στην σελίδα της βρώσιμης φύσης στο facebook, για τα υπόλοιπα εδώ...