6.25.2012

Other tastes of Istanbul, other people as well...


Istiklal by night...ice cream with fun...

Turkish delight in too many flavors...

...endless in fact.

Some tea...the most common and cheap drink in Turkey

eating at house cafe. Some salad with goat cheese

kous kous with lamb souvlaki for me
lamb meat balls on aubergine puree for George (he was annonced winner, but mine was very good as well)

making dough for pies

A great business idea! charging people for finding out how much they weigh. There actually was a competitor on the same (galata) bridge

small cafe

eating mussels for a snack

great spices at the covered Egypt market

flavors
sweets

loukoumi and turkish delight

Drunk some tea nearby. The cafe played the same song, a turkish rock, over and over again for an hour and a half
had a donner

and some arijan

and of course kazan dipi (the bottom of the pan). Thank God we had only two days, otherwise we would gain about 10 kilos

6.23.2012

Maya Lokantasi ... another way to taste Turkish food / Maya Lokantasi ...επαναπροσδιορίζοντας την τούρκικη κουζίνα

Turkish food with a french attitude? A perfect great little restaurant, maya lokantasi, in the heart of Istanbul. The city of our dreams.


Started with a cocktail to get things moving, while checking the menu. Selected but powerful  tastes emerged from the small piece of paper.
We had a salad with fish fillet (I cannot recall what kind). It really was grat and made us happy with our choice.

Goat cheese with caramelised onions, yummy!

Homemade roast beef for my spouse! 
 And fantastic octopus on aubergine purre. Unique and exquisite
The cheese cake thrilled us, and


 the icecream with lavender was divine too.

A definite MUST for your next visit in Istanbul! Of course, this was no surprise, since it was a recommendation from Angelis of istanbul eats.




6.18.2012

Destination SKG - ΕΡΓΟΝ...ένα διαφορετικό μπακάλικο - μεζεδοπωλείο

To ΕΡΓΟΝ και ο Δημήτρης Σκαρμούτσος κάνουν την πρώτη τους εμφάνιση στο Λονδίνο, στο φεστιβάλ Taste of London 2012. Σε ένα από τα σημαντικότερα γαστρονομικά φεστιβάλ, στο Regent’s Park στις 21 έως 24 Ιουνίου 2012, θα λειτουργήσει μία μικρογραφία ενός παντοπωλείου ΕΡΓΟΝ όπου οι 50.000 επισκέπτες του φεστιβάλ θα μπορούν να δοκιμάσουν και να αγοράσουν μία επιλογή από διάφορους έλληνες παραγωγούς. Από ελληνικά τυριά, ελαιόλαδο, ελιές, γλυκά του κουταλιού, τα γνωστά αλείμματα μας και πολλά ακόμα προϊόντα ΕΡΓΟΝ. Ανάμεσα στα μεγαλύτερα ονόματα της παγκόσμιας γαστρονομίας όπως ο Jamie Oliver, David Chang, Michel Roux Jr, o σεφ του ΕΡΓΟΝ - Δημήτρης Σκαρμούτσος, θα απαντήσει σε ερωτήσεις σχετικά με την ελληνική γαστρονομία και θα παρουσιάσει μία ελληνική συνταγή με προϊόντα ΕΡΓΟΝ την Κυριακή 24/6 στις 13:30 στο θέατρο Seed’s of Change στο Regent’s Park. Σας περιμένουμε!

                                                                                          Θεσσαλονίκη 18.06.2012


 ERGON @ TASTE OF LONDON

Το Taste of London, ένα από τα σημαντικότερα γαστρονομικά festivals υποδέχεται το ΕΡΓΟΝ και το Δημήτρη Σκαρμούτσο. Μία μικρογραφία ενός παντοπωλείου ΕΡΓΟΝ θα δώσει την ευκαιρία στους 50.00 επισκέπτες της φετεινής διοργάνωσης να δοκιμάσουν και να προμηθευτούν μία επιλογή προϊόντων από τους σπουδαιότερους έλληνες παραγωγούς. Από 21 έως 24 Ιουνίου 2012 τα ράφια μας θα είναι γεμάτα ελιές και ελαιόλαδα, γλυκά του κουταλιού, γαλακτοκομικά προϊόντα αλλά και συσκευασμένους έτοιμους προς κατανάλωση μεζέδες ΕΡΓΟΝ. Παράλληλα ο chef μας  Δημήτρης Σκαρμούτσος, θα βρεθεί δίπλα σε λαμπερά ονόματα της παγκόσμιας γαστρονομίας, όπως ο Jamie Oliver, David Chang και ο Michel Roux Jr όχι μόνο για να μαγειρέψει αλλά και να απαντήσει ερωτήσεις σχετικά με την ελληνική γαστρονομία την Κυριακή 24/6 στις 13:30 στο θέατρο Seed’s of Change στο Regent’s Park.

Με την υποστήριξη: DIOS, φυσικό μεταλικό νερό/http://www.seli.gr/

INFO
Για το πλήρες πρόγραμμα: www.tastefestivals.com/london
Για την ελληνική συμμετοχή: www.tastefestivals.com/london/content/955/Taste-Like-Greece
Για τα προϊόντα ΕΡΓΟΝ http://www.ergonproducts.gr/www.ergonproducts.gr