9.28.2010

Κολοκυθάκια με γιαούρτι


Εχθές στο γυρισμό μου από την δουλειά, σταμάτησα στο super market και με μεγάλη μου έκπληξη ανακάλυψα κάτι τέλεια μικρά και τρυφερά κολοκυθάκια, που τον τελευταίο καιρό μου αρέσει πολύ να τα κάνω τηγανητά. Μόλις τα βγάζω από το τηγάνι τα βάζω πάνω σε απορροφητικό χαρτί, τα αλατίζω και τα ψεκάζω με balsamico. Την τελευταία ο Γ. είχε την πολύ καλή ιδέα να τα συνοδέψουμε με γιαούρτι, και έτσι το πιάτο ελάφρυνε λίγο. Είπα να του κάνω ένα ορεκτικό έκπληξη σήμερα και του ετοίμασα το ίδιο, πασπαλισμένο με λίγο μαϊντανό.

1 comment:

maronlaw said...

είναι εξαιρετικό!